আমাদের দেশে মহিলাদের মধ্যে রক্তশূন্যতা একটি সাধারণ সমস্যা। প্রসবোত্তর মায়েদের মধ্যে অ্যানিমিয়া দেখা দেয়, সাধারণত কিশোর বয়সে বা গর্ভাবস্থায়, গর্ভধারণের পর। নারীদের যেকোনো বয়সেই রক্তশূন্যতা হতে পারে। আজ আমরা রক্তশূন্যতা দূর করার উপায় ও পুষ্টিকর খাবার সম্পর্কে জানব।
রক্তশূন্যতা দূর করার উপায়
রক্তস্বল্পতা দূর করতে হলে প্রথমেই আমাদের মাথায় রাখতে হবে রক্তশূন্যতা আয়রনের ঘাটতির কারণে হচ্ছে কি না। আয়রনের ঘাটতি হলে আয়রন সমৃদ্ধ খাবার, ভিটামিন বি১২ এবং ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার অবশ্যই ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।
সামুদ্রিক মাছ বা তৈলাক্ত মাছ এগুলোতে আয়রন থাকে। পাশাপাশি ফলিক অ্যাসিড, ভিটামিন বি১২ সমৃদ্ধ খাবার যেমন সবুজ শাক, ব্রকলি, পালং শাক; এই জাতীয় খাবার রক্তাল্পতা নিরাময়ে এবং আয়রনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করবে।
আয়রন সমৃদ্ধ খাবার কি কি?
প্রথম আয়রন সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে গরুর মাংস এবং যকৃত। এটা আমরা অনেকেই জানি না। আমরা অনেকেই মনে করি যে আমরা গরুর মাংস বা কলিজা কম খাই কারণ আমাদের ওজন বেশি বা অনেক কারণে।
কিন্তু যারা অ্যানিমিয়ায় আক্রান্ত তারা যদি গরুর মাংস বা কলিজা খেতে চান, যাকে আমরা আয়রন বলি, তাহলে খুব সহজেই আপনার রক্তস্বল্পতা থেকে মুক্তি পেতে পারেন।
আপনার যদি অন্য কোনো শারীরিক সমস্যা না থাকে, তাহলে আপনি 85 গ্রাম গরুর মাংস বা কলিজা কম তেল ও মশলা দিয়ে স্বাস্থ্যকর উপায়ে 10 থেকে 15 দিন খান, দেখবেন আপনি খুব সহজেই রক্তশূন্যতা কাটিয়ে উঠতে পারবেন।
আপনার হিমোগ্লোবিনের মাত্রা খুব দ্রুত বৃদ্ধি পাবে।
আরো পড়তে পারেন: জন্ডিস থেকে মুক্তির সঠিক প্রতিকার
রক্তশূন্যতা দূর করার উপায় ও পুষ্টিকর খাবার
- খেজুর: খেজুরের পুষ্টির মান গুনে শেষ যাবে না। খেজুরে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। তাই রক্তশূন্যতার সমস্যা দূর করতে নিয়মিত আপনার খাদ্যতালিকায় খেজুর রাখতে পারেন।
- চিনাবাদাম: রক্তশূন্যতা থেকে মুক্তি পেতে প্রতিদিন চিনাবাদাম খান। চিনাবাদামে থাকা আয়রন আপনার শরীরকে সুরক্ষিত রাখবে।
- ডিম: দিনে মাত্র একটি ডিম খেলে আপনি আয়রনের ঘাটতি বা রক্তশূন্যতা থেকে দূরে থাকতে পারেন। তাই প্রতিদিনের খাবারে ডিমের মতো সহজলভ্য, পুষ্টিকর খাবার রাখুন।
- টমেটো: রক্তশূন্যতা সারাতে টমেটো খুবই কার্যকরী উপাদান। টমেটোতে উপস্থিত আয়রন, ভিটামিন ‘সি’ এবং লাইকোপিন রক্তশূন্যতাসহ বিভিন্ন রোগ থেকে আমাদের রক্ষা করতে সক্ষম। তাই আপনার নিয়মিত খাদ্যতালিকায় টমেটো রাখতে পারেন।
- মধু: মধু একটি অত্যন্ত ঔষধি ভেষজ তরল। রক্তশূন্যতার সমস্যা সারাতে এই মধু খুবই কার্যকরী। চিনির পরিবর্তে বিভিন্ন খাবারে মধু যোগ করা যেতে পারে। এটি আপনাকে চিনির ক্ষতিকর প্রভাব থেকে বাঁচাবে, সেই সঙ্গে অ্যানিমিয়ার সমস্যাও দূর হবে।
